纺线是老婆儿们的主要任务
我奶奶老早就把那个闲了一春一夏的纺车搬到窨子里——窨子,就是在地下凭空挖出的一个地窖,冬暖夏凉,专供纺棉花使
那里已经有许多架老式的纺车蹲在那里待命了
每天晚上,它们就合唱一首单调的歌:“嗡嗡嗡……嗡嗡嗡……”加上老奶奶们低低的说话声,空气变得很静,很静
锭子上的穗子由无到有,从细到粗,渐渐象个饱鼓鼓的桃子,卸下来,重新开始,由无到有,从细到粗……那一盏搁在土墙上刨出的窝儿里的油灯,照着她们的头发一年年由黑变白,皱纹一年年加深,踩着梯子上下地窖的时候腿也开始发抖,多少光阴水一样漫漫流过,打不起一点水花,拧不起一点旋,水面上点点碎金,那是灯影
安知天子尊
?
此刻,我毕竟领会了:色彩这货色,不是蓄意熏染就能出来的,它须要自天然然地爱,去筹备、去体验
正所谓,,色彩天然来
各种酸淹菜中的佼佼者要数麦兰菜了
深山里一进入寒冬季节,那葱绿的麦子脚底下,偷偷地就探出了叶子滚圆滚圆的麦兰菜,那油绿油绿的样子,让人好想一口吞了它们
更让人淌口水的是,拨上一小株,放鼻子前一闻,酸香酸香的山野味,一定会馋得你两颊馋涎如涌,你恨不能马上就将那株翠玉般绿的麦兰菜放口里品,当然没有淹制过的麦兰菜是不能吃的,只有苦味
民间传说:麦兰菜淹菜是母女之间都舍不得互赠的好饮食,当然是为了言极其美味
麦兰菜只有大冬天才长得旺盛,越是寒冷的地方,越长得好
淹制过程也非常简单,洗净后,用清盐水,放点辣子面,用山泉水泡在瓦罐里,不出一个月,不打开瓦灌,那酸香味就偷跑出来勾引人了,惹得嘴馋的人,要一天打开两三次地看,看有没有淹熟了
咱们都有天性,以是相互辞让一点