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1、本机由进出料口、破碎器，螺旋压榨器、搅拌器、加热器、油水分离器，通风和废气处理装置组成，并具有保温、自动运行和运行状况显示功能。本机处理周期为24h，经处理后的物料减量率应≥85%。处理设备设计使用寿命≥10年。
2、自动控制功能：采用西门子电器控制模块通过软件PLC编程微电脑自动控制,无需人工干预实现自动化运行。操作高度≤3.0m（不同型号不同高度）并配备手动控制面板，一键启动，内置启动密码，可以物网化管理。本机采用，人工方式进行分选。分选后物料进入自动提升系统。
3、本机通过提升系统完成物料的机械提升，提升系统采用一键提升按钮，完成自动提升。无需任何其它人工辅助；整机耗电量≤0.25kwh/kg。
4、本机具备物料破碎功能：利用剪切式破碎原理对物料进行破碎，120公斤垃圾桶所装载物料1分钟完成破碎。
5、固液分离功能：通过物理方法采用螺旋压榨原理使物料脱出水分，并将物料和废水分离；物料脱水脱油率在30%以上。
6、自动传送功能：通过机械转送装置和物料重量原理使各个功能模块之间无需人工辅助实现自动送料的功能；
7、液晶操作屏幕界面功能：能够通过液晶显示端直观的反映设备即时运行状态，如遇故障有自动警报显示并进行简洁的一键控制功能；开机密码，锁屏密码，防止非工作人员操作机器设备。
8、自动出料功能：无需人工辅助一键控制通过机械方式自动完成仓内物料出料，进入自备运料车运输打包。
9、气体净化除臭功能：针对发酵仓气体成分复杂、气量大的特点，通过自主设计的除臭设备通过生物菌喷淋把气味和液体生物菌的结合在通过塑料颗粒分散气体通过3层活性碳层进行处理，从而达到气体排放要求的功能。
10、循环净化水功能:通过两层180目滤水膜进行过滤,排放到油水分离器中,通过水泵循环进行废水设备内部二次利用,减少废水的排除,有废水排除都经过三层过滤处理,达到排放标准，日耗水量≤0.1吨。
11、油水分离功能:通过固液分离设备产生的油水,利用物理原理流入油水分离器内,通过物理方法进行油水分里把分离出来的废油,直接灌装桶内出售到工业拥有企业从而控制了地沟油流入餐桌
12、过载保护功能：破碎系统，挤干系统，搅拌系统有过载保护装置，当超载或者出现故障时，电机自动停止运转。
13、系统特色模块化：设备本体附带功能全部实现单体集成、模块化;组合化：设备主体附件加工生产组合化，现场组装；集成化：主体、附件、管道阀门、电气、自控系统集成;智能化：无人值守，智能诊断，移动控制终端远程操作。
餐厨垃圾资源化处理技术以及餐厨垃圾处理处置方法其一、餐厨垃圾资源化处理方案技术比选
自十二五”以来，我国在餐厨废物无害化处理方面取得了比较大的进展，收运体系也日趋完善，垃圾无害化处理率明显提升。目前餐厨废物产生量很多并呈增长态势，而在餐厨废物处理方面还存在着不足。
现如今很多发展较快城市的餐厨垃圾处理己从简单的卫生填埋、焚烧等较为单一的无害化处理逐步的走向资源化处理的方向，目前主要的餐厨垃圾资源化处理方式有饲料化、好氧堆肥处理、厌氧消化综合处理。
当在对比不同能源时，看可以数量、质量上的不同进行考虑。可以用来发电的能源，除了所有的一次能源，还有一部分的二次能源也可以，因此本节计算时，就会用不同的形式进行表示，利用平均发电率让能源间转换成电能，让能源间都能在量上进行比较。
此外，如果汽车发动机是用的柴油，可以把柴油发动机的效率直接当做换算值。
1、好氧堆肥
好氧堆肥又叫做高温堆肥，因为一般情况下好氧堆肥所需的温度较高，通常控制在50摄氏度~60摄氏度。好氧堆肥在通风条件好的情况下，利用充足的好氧菌对废物进行吸收、氧化以及分解。好氧微生物把部分有机物氧化成简单的无机物，同时释放出可供微生物生长活动所需的能量，另一部分有机物则被合成新的细胞质，使微生物不断生长繁殖，产生出多生物体。好氧堆肥技术降解有机质速度快、堆料分解彻底，同时能杀灭病原微生物，是处理高有机质固体废物的一种手段。
该工艺的优点是技术比较简单，同时有利于促进土壤固粒结构的形成，能增加土壤保水、保温、透气、保肥的能力，而且与化肥混合使用又可弥补化肥所含养分单一，长期单一使用化肥使土壤板结，保水、保肥性能减退的缺陷，实现了餐厨垃圾垃圾的资源化。但堆肥周期长、占地面积大。
2、餐厨垃圾饲料化
餐厨垃圾饲料化是通过物理或生物的手段将收集的厨余垃圾处理分体机成满足要求的动物饲料过程。
物理法是将餐厨垃圾先进行脱水灭菌然后干燥粉碎制得饲料原料，工艺简单，但此饲料中往往会混有洗涤剂等有害成分，达不到规定的饲料标准。
生物法是通过生物发酵技术进行处理餐饮垃圾的技术，利用微生物、复合酶为作为发酵剂菌种将饲料原料转化为复合饲料，这种方式技术要求含量高，周期较长、工序复杂，成本较高。
3、厌氧消化综合处理
厌氧消化：指有机质在无氧条件下，由兼性菌和厌氧细菌将餐厨垃圾中的可生物降解的有机物分解为CH4、CO2、H2O和H2S的消化技术。
其二、餐厨垃圾处理处置方法
1、粉碎直排
餐厨垃圾物理处理法主要包括粉碎直排及填埋处理。粉碎直排是指将餐厨垃圾经在厨房配置的餐厨垃圾处理装置(如餐厨垃圾机械研磨装置)粉碎后直接排入市政下水管网的方法。这种机械研磨处理装置是通过高速转动的刀片将装在内胆的各种食物垃圾切碎搅拌后排入下水道。粉碎直排法利用可在一定程度上解决下水道堵塞问题，但仍存在很多问题。此种处理方法容易产生污水和臭气，滋生病菌，同时油污凝结成块会造成排水管堵塞，降低城市下水道的排水能力。同时餐厨垃圾排入下水道系统会导致污水油脂含量升高，增加城市污水处理负担。
2、填埋、堆肥
堆肥处理是指在人工控制的条件下，将餐厨垃圾置于堆肥房内或采用塑料膜将垃圾堆覆盖，利用微生物将垃圾中的易降解有机物逐步降解，较终形成稳定的腐殖质。餐厨垃圾有机物含量高，营养元素。C/N比较低，是良好的微生物营养物质，适用于用作堆肥原料。但这种处理方式所需场地大、处理周期长，产生的污水废气会产生二次污染，增加环境负荷。
垃圾填埋场是采用卫生填埋方式下的垃圾集中堆放场地，垃圾填埋因为成本低、卫生程度好在国内被广泛应用。但是这种处理方式并没有进行无害化处理，残留着大量的细菌、病毒；还潜伏着沼气、重金属污染等隐患；垃圾渗漏液还会长久地污染地下水资源，存在极大的潜在危害。因此，一些国家已经禁止未经处理的餐厨垃圾进入填埋场，如韩国于2005年起所有的填埋场已不再接受餐厨垃圾；德国计划从2020年起要逐步取消垃圾填埋。
3、生物处理
由于餐厨垃圾中有机组分较高含有大量的淀粉和纤维素等，具有较高的生物降解性，厌氧发酵就是在厌氧条件下将餐厨垃圾经厌氧微生物代谢降解，同时生成甲烷和二氧化碳。厌氧发酵处理虽然存在处理周期长，对厨余垃圾处理机密封性要求严格，菌种控制难等缺点，但因其具有能耗低、处理效率高，同时可产生高肥效的有机肥及甲烷气能源等优点，使厌氧发酵在餐厨垃圾处理中得到较为广泛的应用。餐厨垃圾由于基质组分复杂，如脂肪、淀粉、蛋白质等，这使得反应条件难以控制。
总体来看，餐厨垃圾厌氧发酵产氢是一种较为彻底的解决餐厨垃圾环境污染的处理方法。该领域未来的发展方向将是如何以氢气产生过程中的优点菌种的选育培养、微生物生态因子的投加控制、生物反应器的优化设计等为手段提高餐厨垃圾的氢气产生总量、氢气浓度、氢气产生速率。
河北如昱环保科技有限公司(http://www.ruyuhbkj.com)是专注于废弃物减量化处理，资源化利用，无害化应用和粉尘废气处理的高新技术企业，公司主要生产一拖四餐厨垃圾处理机，垃圾压缩设备，垃圾智能分类设备，果蔬垃圾处理设备，垃圾转运设备，100kg餐厨垃圾处理机以及粉尘废气处理设备等系列产品，并提供整体配套解决方案。竭诚欢迎各界同仁前来参观指导，洽谈协作，共谋发展！
