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实习就是洗碗?一位职校烹调专业学生的实习“跑路”记

“实习连后厨的门都没进过”

一位职校烹调专业学生的实习“跑路”记

本报记者刘婧宇

“疯狂洗碗的时候,生怕自己就这样倒下去。有时想想身体累垮了,要这个毕业证又有何用?”23岁的职业学校学生李洁,面对简单重复的高强度的实习节奏,最终选择“跑路”。

从2021年9月开始,学习烹调与营养的李洁,被学校安排到一家国际连锁酒店实习8个月。

她坦言,所谓实习就是“一整筐一整筐地搬碗碟,一整桶一整桶地倒垃圾,一整盆一整盆地端泔水!”

新华每日电讯记者梳理发现,通过国家政务服务平台等渠道,不少职校学生“吐槽”各自“不愉快”的实习经历。

近日,教育部、工业和信息化部等八部门印发了新修订的《职业学校学生实习管理规定》(以下简称《规定》),划定了实习管理的“红线”,明确不得安排与专业无关的简单重复劳动、高强度劳动,“严禁以营利为目的违规组织实习”,明确实习单位应给予学生适当实习报酬。

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