返回,叹息,哀叹,生活,我总是思考,许多人的爱好,带上整个身体,种植,难以下台,这不是我,聪明才智,加入,是在心脏,外面呕吐,渲染,呈米饭香,身体,好睡眠,通过,像傻瓜,代码,代码,自由的人,什么?去身体旅行,是有丈夫和妻子的,是孕妇的一些生物吗?嘿!哇
喜洲的民居,是悠久而深厚的白族历史文化的一面“镜子”,是生活在苍山洱海间的白族人民伦理学、民俗学、建筑学的历史缩影
是人类最为亲近的一种背景文化,是凝固于是时间之河的多重性艺术
兴许只有在大理这种充满着人与自然的和谐融会,充满着田园牧歌的诗意与文献名邦的古雅的地方,才能够缔造出如此唯美的民居建筑
我们这里有种吃法,在乡间颇为流行
这种叫酱油麸子的东西,现在已进行了开发,有了作坊,成了地方特产
具体的制作方法很繁杂,属于粗粮细作
首先,要将新打下的麦子蒸过了;蒸过的麦子,再用野地里的生长的一种巴掌大的草叶儿包好;等它发酵了,长了长长的毛,有了香气就行了
主料大豆要放铁锅里炒;炒好了,就放清水里泡;泡透了,把豆皮搓掉,豆子就弄好了
最后,要准备姜、花椒等佐料,姜最好用姜芽子,花椒最好是刚从树上摘下来的
器皿用泡菜坛子就可,把所有的材料倒进坛子里,坛子用粘度大的黄泥密封,就等着让它发酵吧
这是一个漫长的等待过程,几乎要用一年的时间
等到了时候,迫不及待地打开坛子,这又是一个叫人忐忑不安的时刻,如果闻到了一股浓浓的、发酵好的清香,就说明制作成功了;如果异味扑鼻,便是制作失败,就要反省一下,是不是在制作过程中,没弄干净什么料等等
所以说,稍有差池,就会前功尽弃
所以,制作酱油麸子的人,都是心细的人,不论男人女人都有颗沉静细致的心
酱油麸子做好了,一般是要送人的,相熟的人家,就送过一碗去
大家凑在一起,有时就讨论谁家酱油麸子做的好
我的邻居,两口子都会做酱油麸子,每年都要弄上一坛,自己吃,还要送几家爱吃这口儿的
他们家的酱油麸子,味道又与别家不同,清香微酸,令人回味且开胃
看那酱油麸子,汤清色正;豆粒儿,泛着琥珀色诱人光泽
想想制做它的人,纯朴、善良、情感细腻,心底里便陡地升起了温老暖贫的感觉
吃过中饭,还是不死心,又和先生上街,希望能买到煮熟的粽子
谁知道又是穿过几条街还不见粽影,仍只见着生粽和菖蒲
又因为早就想好了要买熟的,所以任凭先生劝我说买生的回家煮也不改变主意
最后只好泄气了,罢,不吃便不吃
芦苇荡里自然少不了青蛙,这些绿色的定居者,气定神闲的在咕呱咕呱着什么心得,也许,是邻居之间的唠嗑,甚至,是自言自语地自我陶醉
因为它们都在靠近水面的地方,可以听到偶尔有一位中间退场着,扑通一声,钻进了水里
我们忽然听到一种奇怪的蛙鸣,急促、焦虑,挣扎,我们一致大声喊起来:长虫吸蛤蟆
一种拯救弱者的激情,惹得好几个人同时怪叫起来,有人还四处找砖块瓦片之类的东西,最终,是用手挖一把泥朝那个声音出来的地方扔过去,那声音马上就消失了