大家好，宏宇来给大家讲解一下上面的难题。很多人还不清楚石斑鱼怎么吃这个，现在让我们一起来看看吧！能蒸、煮、煎、焖、煮汤等。石斑鱼营养丰富，富含蛋白质、人体脂肪、糖原及其钙、磷、铁等微量元素，肉质鲜嫩，鱼刺少，易于消化，一般人群可服用。
蒸石斑鱼的原料包括新鲜的石斑鱼、蒜姜片、大葱、食用盐、米酒、酱油、植物油等。
石斑鱼比较明显的特点是全身上下没有鱼鳞，表皮多粘液，头扁口阔，背鳍小，上下颌各有4条胡须。
石斑鱼，又称胡子鱼、池塘鱼等。，是一种食肉鱼类，通常生活在靠近河流的石缝、大坑的洞穴或流动缓慢的水域。
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