大家好,宏宇来给大家讲解一下上面的难题。很多人还不清楚香椿花的吃法,现在让我们一起来看看吧!香椿花的吃法一般是洗净后用热水烫一下,然后捞出来嚼一口。但是不推荐直接生吃。香椿花也可清洗干燥后用于泡茶饮用。香椿花经过热水烫伤后,亚硝酸钠的含量会大大降低。请注意,香椿花泡茶的头趟水不能喝,需要几次冲洗。
香椿又称香椿子,是玫瑰目、玫瑰科的绿色植物。人们称河北为金铃子,北京市称香椿芽果实壳为香椿花。
香椿是锥形的,松弛的,生于枝条的顶部。香椿叶芽采收后发出的侧枝不易结果。
中国南北各省市都种植香椿树。立冬前后左右,香椿芽果子完全完美,用竹竿打下,摘下果子晾干,起到消痒的作用。
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