大家好,宏宇来为大家解答以上问题。铁锅涂层掉了还能用吗?很多人还不知道。现在让我们看看! 铁锅的涂层可以继续使用,但在烹饪过程中容易粘在锅上,清洗会更麻烦,通常在清洗铁锅时尽量少用钢球,可以用丝肉清洗,可以减少对铁锅的损坏,延迟涂层脱落的时间。
1、可以使用
涂层掉落的铁锅还是可以用的,但是不粘的效果没有以前好,清洗起来会比较麻烦。菜后尽量用丝瓜肉清洗铁锅,避免损坏涂层。最好不要用钢球清洗。
2、防止掉落
为了防止铁锅的涂层脱落,烹饪时一定不能让锅干烧,以免涂层分解。最好先往锅里倒油,烹饪后不要立即用冷水清洗。根据热胀冷缩的原理,锅体和涂层容易分离。
3、注意事项
刚买的铁锅不需要特殊处理。用清水冲洗。最好不要用金属制成的铲子,这样很容易划伤涂层。如果您真的担心铁锅涂层的健康风险,可以根据自己的需要更换新锅。
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