大家好，宏宇来为大家解答以上问题。很多人还不知道脱脂牛奶和全脂牛奶的区别。现在让我们看看！ 脱脂牛奶和全脂牛奶的主要区别是热量、维生素和胆固醇。脱脂牛奶的热量和胆固醇含量较低，因为大量的乳脂被去除，但脱脂牛奶中的各种维生素和胡萝卜素也会被去除。与全脂牛奶相比，营养含量相对较低。
热量的差异是脱脂牛奶和全脂牛奶的区别之一。脱脂牛奶的脂肪含量一般在1%以下，而全脂牛奶的脂肪含量一般在3%左右，所以脱脂牛奶产生的热量一般比全脂牛奶低45%。～60%。
全脂牛奶含有大量维生素A、D、E、胡萝卜素等脂溶性物质，脱脂牛奶中的乳脂去除后，维生素、胡萝卜素等脂溶性物质的含量会大大降低，甚至根本没有。
脱脂牛奶又称低胆固醇牛奶，因为胆固醇是一种脂溶性物质，主要存在于乳脂中。当牛奶中的乳脂含量降低时，牛奶中的胆固醇含量也会降低。通常脱脂牛奶的胆固醇含量会比全脂牛奶低70%左右。
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