豆角焯水冻还是直接冻（豆角冷冻前需要焯水吗）

　　大家好，宏宇来为大家解答以上问题。很多人还不知道豆子是直接冷冻还是直接冷冻。现在让我们看看！　　建议将豆子焯水冷冻。将豆子焯水后冷冻，因为在沸水中高温杀菌可以杀死豆子中的细菌、虫卵等有害物质，从而保留豆子食用时间更长。煮豆子时，建议在锅里放一点盐，可以增加咸味，同时起到杀菌、延长保存期、保持鲜艳颜色的作用。

　　豆类是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又称豇豆、长豇豆、带豆。

　　豆类富含蛋白质和胡萝卜素，营养价值高，口感好。

　　豆类是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，在各种蔬菜中排名第一。

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