种鸡场、孵化场、肉鸡饲养场……在位于济南市天桥区大桥镇的大刘村,穿镇而过的G308国道两侧有好几处干净整洁的厂区,这里就是济南市利民种禽有限公司。如今,这家种禽企业已实现育种孵化、饲料供应、肉鸡养殖等全产业链一体化经营,被农业部评为国家级“蛋鸡标准化示范场”。
20年前,投资1500元建养鸡小作坊
1985年,28岁的大桥镇大刘村村民刘利民投资1500余元“巨资”,向省农科院一次性购买600只商品蛋鸡鸡苗,建立了当时全镇第一个家庭作坊式养鸡场。
就在刘利民满怀激情准备大干一场的时候,现实给了他闷头一棒。600只鸡苗在60天左右时患上了球虫病,死亡率达到20%；屋漏偏逢连阴雨,1986年底,在商品鸡产蛋时,市场行情不好,价格非常低,到年底结算时,刘立民第一年不仅不挣钱,反而亏了不少。 出师虽然不利,但干劲没有减退。1987年,刘利民借钱又重新买了600只鸡苗,在钻研技术的同时,更加注重疫情防疫和环境卫生,减少商品鸡患病的可能,保证质量,提高产蛋率。适逢1987年养鸡行情较好、价格较高,这一年,刘利民净挣5000余元,成了当时有名的致富好手。
到2000年,刘利民的养鸡场已有商品鸡5000只。
扩厂建企,创新思路养种鸡
养鸡数量多了,家里地方就不够用了,刘利民决定摒弃传统的家庭养殖方法,扩大规模,征地2亩修建高标准鸡舍,完善配套设施。
此时,刘利民的养殖场已是大桥镇数一数二的大型养殖场了,扩大发展也到了瓶颈时期,刘利民本人对于管理也日感吃力。“针对这种情况,我从2000年起坚持每年外出学习1—2次,积极参加养鸡技术知识讲座、畜牧博览会和专业培训。学习养鸡知识和技术。”刘利民说。
在听取专家的建议后,2002年,刘利民创新发展思路,新征地30亩,投资30多万元建新厂,此时,养殖厂存栏量已达15000只。然而,2003年和2004年,禽流感暴发,养殖业竞争激烈,行业整体呈低迷状态,种鸡及相关产品卖不出去,全区四家大型养殖场亏损都十分严重,其他三家企业陆续放弃。刘利民却迎难而上,贷款10万元补充设备和饲料,一个8万套鸡的种鸡场初现雏形。2006年,刘利民成立了济南利民种禽有限公司。
精细管理,提升产品竞争力
11月25日一大早,利民种禽公司技术特派员朱荣生便忙着和商河的几个养殖户电话沟通养殖情况。
“公司有16个技术员,每天要到公司的各个养殖基地现场指导养殖户的技术操作。”朱荣生介绍说,任何一个环节疏忽都可能造成严重损失。为保障养殖户的基本利益,同时实现对肉鸡养殖的全程监控,利民公司实行“六统一”的经营管理模式,即统一供雏、统一供料、统一防疫、统一服务、统一回收、统一结算,以保障肉鸡的产品质量。
“公司的养殖基地没有暴发过一次严重疫情。”朱荣生说,技术员一旦接到养殖户电话要求肉鸡出栏时,便会迅速赶到,检测肉鸡药物残留。他们还与养殖户签订食品安全责任承诺书,强化养殖户的食品安全意识。
2008年,刘利民成立了益禽养殖专业合作社,2011年,合作社注册了“泉都乐”商标,主推散养鸡蛋和散养鸡,呈现出产销两旺的良好态势。到2012年6月,合作社成员已发展到500多户,户均收入比原来增加了30%。今年,刘利民还进行了有机鸡蛋和无公害产品认证。
通过走全产业化道路,昔日的养鸡小作坊去年实现销售收入1800万元。产品销往河南、河北、江苏、湖北等内地,成为济南市最大的蛋种鸡养殖基地。